那天我偶然走進盛園，本來只是想吃個簡單的小籠包，沒想到一試成主顧。他們的絲瓜小籠湯包真的讓人驚豔，皮薄餡多，湯汁鮮甜，難怪網路上這麼多人在討論。如果你還沒吃過，我真的覺得你該去試試看。
盛園絲瓜小籠湯包到底有什麼特別？為什麼這麼多人推薦？我這次就來好好分享一下我的經驗，從餐廳位置、菜單價格到實際吃起來的感覺，通通告訴你。
盛園餐廳基本資訊
盛園這家店在台北已經開了好幾年，位置不算難找，但第一次去可能會有點迷路。我記得我第一次去的時候，還繞了兩圈才找到。
詳細地址與怎麼去
盛園的地址是台北市中山區南京東路三段100號，靠近捷運南京復興站，從5號出口走出來，大概五分鐘就能到。開車的話，附近有停車場，但假日一位難求，我建議還是搭捷運比較方便。
營業時間是週一到週日的上午11點到晚上9點，中間沒有休息。不過要注意，週末人超多，上次我週六晚上去，等了一個小時才進去。如果你不想等，最好避開用餐尖峰時間。
餐廳環境與服務
盛園的店面不算大，大概能容納三十個人左右，裝潢走簡單乾淨的路線，沒有什麼華麗的裝飾，但整體感覺很舒服。服務生的態度還不錯，上菜速度也快，不過人多的時候可能會有點忙不過來。
我個人覺得他們的衛生做得挺好，桌子擦得很乾淨，餐具也沒有油膩感。但有一點我不太喜歡，就是空間有點擠，如果帶大包小包的去，可能會覺得不方便。
絲瓜小籠湯包的獨特之處
說到盛園絲瓜小籠湯包，這真的是他們的招牌。我第一次吃的時候，還懷疑絲瓜跟小籠包搭嗎？結果一吃就愛上。
食材與製作過程
盛園的絲瓜小籠湯包用的是台灣本地的新鮮絲瓜，搭配豬後腿肉和獨家高湯。師傅說他們每天現做，皮要桿到超薄，但不能破，這功夫真的不簡單。我曾經看過他們包的時候，那個手速快得眼花撩亂。
湯包的內餡比例抓得很好，絲瓜的清爽中和了肉的油膩，吃起來不會太負擔。他們的湯汁是用雞骨和豬骨熬的，喝起來鮮甜不膩，我每次都會把湯喝光光。
口感與風味詳細描述
咬下去的第一口，你先會感受到那個薄薄的皮，然後湯汁就爆出來。絲瓜的脆度還在，不會爛爛的，肉的香氣很足，但不會搶味。我個人最愛的是那個湯，溫溫熱熱的，帶點絲瓜的甘甜，夏天吃也不會覺得燥。
不過我要說實話，有時候品質會有點不穩定。上次我去，有一籠的皮稍微厚了點，湯汁也沒那麼多。可能因為人太多，師傅趕工吧。但整體來說，還是水準之上。
完整菜單與價格分析
盛園的菜單除了絲瓜小籠湯包，還有其他不少選擇。我整理了一個表格，讓你一目了然。
| 菜品名稱 | 價格（新台幣） | 推薦指數 |
|---|---|---|
| 絲瓜小籠湯包（8顆） | 180元 | ★★★★★ |
| 鮮肉小籠包 | 160元 | ★★★★ |
| 蝦仁燒賣 | 200元 | ★★★ |
| 酸辣湯 | 60元 | ★★★★ |
| 炒青菜 | 100元 | ★★★ |
價格我覺得算中等，不會太貴。絲瓜小籠湯包一籠180元，以台北的物價來說，還可以接受。我通常會點一籠湯包加一碗酸辣湯，這樣大概240元，能吃很飽。
他們的酸辣湯我也很推，料多實在，不會太酸或太辣，搭配湯包很對味。但蝦仁燒賣我就覺得普通，蝦子有點小，吃起來不過癮。
我的實際用餐體驗
上個月我帶朋友去盛園吃晚餐，我們點了兩籠絲瓜小籠湯包、一籠鮮肉小籠包和酸辣湯。等菜的時候，我朋友還一直問，絲瓜放在湯包裡會不會怪怪的？結果一上桌，他吃第一口就閉嘴了，直說好吃。
用餐過程整體不錯，但那天人真的太多，我們等了快四十分鐘。服務生有點忙，叫了幾次才來加茶。不過食物上來後，我們就忘了等待的不愉快。
我特別喜歡他們提供薑絲和醬油，可以自己調味。我通常會加一點薑絲提味，但建議先吃原味，才能嘗到湯包的鮮美。
結帳時，我們三個人吃了六百多塊，平均一人兩百出頭，我覺得CP值很高。吃完後不會覺得口渴，代表味精加得不多，這點我很滿意。
盛園絲瓜小籠湯包常見問題解答
很多人對盛園絲瓜小籠湯包有疑問，我整理幾個最常被問到的問題。
盛園需要預約嗎？
盛園不接受預約，全部現場排隊。我建議平日去，或者避開中午12點到1點、晚上6點到7點的尖峰時段。上次我週二下午兩點去，完全不用等。
適合帶小孩或長輩嗎？
我覺得還行，餐廳有兒童椅，但空間不大，如果推嬰兒車可能會有點卡。長輩的話，湯包軟軟的，好入口，但椅子有點硬，坐太久可能不舒服。
盛園絲瓜小籠湯包可以外帶嗎？
可以外帶，但我不太推薦。湯包冷掉後，皮會變硬，湯汁也會減少。如果真要外帶，最好回家馬上蒸熱吃。
和其他家小籠包比起來如何？
盛園的絲瓜小籠湯包和鼎泰豐的風格不同，鼎泰豐的比較精緻，但價格也高。盛園走的是家常路線，味道實在，我個人偏愛盛園的親切感。
周邊美食與行程建議
如果你計畫去盛園，可以順便安排附近行程。南京東路三段這邊蠻熱鬧的，吃完可以散步去微風南京逛街，或者到附近的公園走走。
我通常會建議這樣玩：中午吃盛園絲瓜小籠湯包，下午去遼寧夜市吃小吃，晚上再看個電影。這樣一天下來，美食和娛樂都兼顧了。
盛園這家店雖然不是什麼五星級餐廳，但那種樸實的美味，真的會讓人想一再回訪。我已經去過五次了，每次都有新發現。
最後，如果你問我盛園絲瓜小籠湯包值不值得專程去吃？我會說，如果你喜歡嘗試新口味，又不想花大錢，盛園絕對是你的首選。但記得，別抱太高的期望，把它當成一家好吃的日常小店，你會更享受。
對了，他們最近好像有推出新菜色，我下次去再幫大家試試看。如果你已經吃過，歡迎分享你的心得給我。