澎湖必吃美食推薦：在地人私藏小吃與海鮮指南

說到澎湖，很多人第一時間想到的是碧海藍天，但對我來說，美食才是重頭戲。上次去澎湖玩了五天，體重直接上升兩公斤，沒辦法，澎湖必吃美食太多，從早吃到晚都嫌不夠。如果你問我澎湖有什麼非吃不可的，我會告訴你，海鮮絕對是主角，但那些小點心也別放過。

澎湖的美食很有特色，因為四面環海，海產新鮮到不行，價格又比本島便宜。我記得在馬公市區隨便找一家小店，點一盤清蒸海膽，那個鮮甜味到現在還記得。不過，也不是每家都完美，有些觀光區的店家會偷工減料，價格偏高，這點要小心。

澎湖美食特色概述

澎湖必吃美食最大的亮點就是海鮮，因為這裡是漁場，魚獲直接從港口到餐桌，新鮮度沒話說。另外，澎湖的農產品像仙人掌、風茹草也很特別，做成冰品或茶飲，解膩又消暑。我個人偏愛小吃類，因為可以邊走邊吃，適合旅遊節奏。

澎湖的美食分布很廣，馬公市區最集中，但離島如七美、望安也有隱藏版好料。建議租台機車慢慢找，有時候路邊攤反而比名店驚艷。價格方面，海鮮大餐人均大概500-800元新台幣，小吃類50-150元就能搞定。

必吃美食排行榜

這是我根據多次澎湖行整理的排行榜，綜合了在地朋友推薦和我自己的體驗。澎湖必吃美食中，海鮮類佔了大半，但甜點也很強，別忽略。

海鮮類美食

清蒸海膽是我心中的第一名，澎湖的海膽肥美，簡單清蒸就很好吃。推薦馬公市的「清心飲食店」，地址在澎湖縣馬公市新生路15號，營業時間是上午11點到晚上9點，價格約300元一盤。這家店老字號，環境普通，但食材新鮮。

炸小管也是必點，小管就是小卷，澎湖產的特別Q彈。我吃過「阿虹的店」的炸小管，地址在澎湖縣馬公市光復路一段，營業時間從下午5點到凌晨12點，一份150元。不過，我覺得炸得有點油，怕油的人可能要多考慮。

生魚片拼盤不容錯過，澎湖的魚種多，像黑鯛、鰹魚都很棒。「海鮮夜市」在馬公港邊，晚上6點開到11點，拼盤價格200-400元，看分量。我上次點了一份，魚肉切得厚實，但醬油有點鹹，自己調整一下。

甜點與小食

仙人掌冰是澎湖招牌，用當地仙人掌果實做成，顏色鮮紅，酸甜解渴。「阿婆仙人掌冰」在澎湖縣馬公市民族路30號，營業時間上午10點到晚上6點，一杯50元。我每次去都買，但味道偏甜，不愛甜食的人可能覺得膩。

黑糖糕是傳統點心，澎湖的黑糖香濃，糕體軟Q。「媽宮黑糖糕」在馬公市中正路上，上午8點開賣，通常下午就賣完，一盒100元。我帶過當伴手禮，朋友都說好吃，不過保存期限短，要快點吃。

風茹茶是一種青草茶，澎湖特產，清熱解毒。「風茹茶專賣店」在湖西鄉，營業時間9點到17點，一杯30元。我喝過覺得有點苦，但加冰塊後順口很多。

這個表格幫你快速比較，但我建議實地走走，有時候驚喜藏在巷弄裡。澎湖必吃美食不只這些，還有像炸粿、花枝丸也值得試。

美食地點推薦

澎湖必吃美食集中在馬公市，尤其是中央街和周邊市場。早上可以去文康市場吃早餐，有許多傳統小吃，價格實惠。下午逛中央街，買黑糖糕或風茹茶。晚上則推薦海鮮餐廳，馬公港附近很多選擇。

離島部分，七美島的海鮮更便宜，但交通不便，要搭船。我上次在七美吃到現撈的龍蝦，價格只有本島一半，但店家不多，最好先查好時間。

如果你是自駕，湖西鄉的農家菜很有特色，像風茹雞湯，用當地風茹草燉煮，清香不油膩。地址在湖西鄉湖西村，營業時間依店家而定，建議預約。

常見問答

這些問答是我常被朋友問到的，希望幫到你。澎湖必吃美食真的多，規劃行程時別排太滿，留點時間慢慢吃。

個人經驗分享

我第一次去澎湖時，傻傻的只跟觀光團吃，結果踩到雷，一家海鮮餐廳價格貴又普通。後來學乖了，問在地人推薦，才發現澎湖必吃美食的精華在巷弄裡。例如，馬公市區有一家無名炸粿攤，下午才開，一份30元，酥脆不油，比名店還好吃。

另外，澎湖的海鮮價格浮動大，假日或旺季會漲價。我建議平日去，並多比價。記得有一次，我在馬公港買生魚片，同一攤位，早上買200元，晚上變250元，老闆說因為魚獲少了。

整體來說，澎湖必吃美食讓我印象深刻，但交通和天氣是變數。夏天太熱，容易影響食慾，最好選傍晚時段吃東西。如果你怕熱，帶點消暑的風茹茶傍身。

最後，澎湖必吃美食不只滿足味蕾，還充滿在地文化。下次去，不妨試試自己釣魚來烤，體驗更深度。總之，吃貨們，澎湖等著你們來探索！