說起台北的湯包，很多人第一個想到的可能是鼎泰豐，但其實在地人都知道，有一家低調卻超受歡迎的店——吳氏湯包。我第一次吃吳氏湯包是在一個下雨的晚上，朋友硬拉我去排隊，說這家的湯汁多到會燙到舌頭，結果一試就上癮。現在只要想到湯包，我就會跑去吳氏湯包解饞，雖然有時候人太多要等半小時，但那個鮮美的味道真的值得。
吳氏湯包到底有什麼魔力？為什麼總是大排長龍？這篇文章我會詳細分享吳氏湯包的方方面面，從歷史故事、菜單價格、營業時間到怎麼去最方便，還會加入我自己的用餐經驗和一些小缺點，讓你完全掌握這家店的精髓。如果你正在找台北好吃的湯包，這篇絕對能幫到你。
吳氏湯包的由來與特色
吳氏湯包創立於1995年，老闆吳師傅原本是五星級飯店的中餐主廚，後來自己出來開店，堅持用手工現擀麵皮，每天選用溫體豬肉和新鮮蔬菜做內餡。我最喜歡他們家的湯包皮，薄到幾乎透明，但夾起來卻不容易破，這功夫真的不簡單。一口咬下去，湯汁會爆出來，記得第一次吃時我還被燙到，現在學乖了，先咬一小口吸湯再說。
不過吳氏湯包也不是完美無缺，我有次帶外地朋友來吃，他覺得湯汁有點油，可能適合重口味的人。但整體來說，吳氏湯包的鮮甜湯汁和紮實內餡，在台北湯包界絕對排得上前幾名。他們的湯包都是現點現蒸，所以你會看到師傅在開放式廚房忙進忙出，蒸籠冒著白煙的畫面，光看就餓了。
吳氏湯包的招牌菜色
吳氏湯包的菜單很簡單，主打就是湯包，但也有一些小菜和湯品。我個人最推原味湯包，一籠8顆賣120元，價格算中等。另外，蟹黃湯包是限量版，一籠150元，如果預算夠可以試試。下面這個表格整理了他們的熱門菜色和價格，讓你點餐時更方便參考。
| 菜色名稱 | 價格（新台幣） | 推薦指數 |
|---|---|---|
| 原味湯包（8顆） | 120元 | ★★★★★ |
| 蟹黃湯包（8顆） | 150元 | ★★★★☆ |
| 蝦仁湯包（8顆） | 140元 | ★★★★☆ |
| 酸辣湯 | 40元 | ★★★☆☆ |
| 小籠包 | 100元 | ★★★☆☆ |
對了，吳氏湯包的湯包都是手工現做，所以等待時間可能會長一點，平均要10-15分鐘。我建議避開用餐尖峰時段，比如週末中午，不然等半小時是常有事。另外，他們的小菜像涼拌黃瓜也不錯，一份50元，清爽解膩。
吳氏湯包的地址與交通資訊
吳氏湯包的本店在台北市大安區信義路三段100號，靠近大安捷運站，從6號出口走路約5分鐘就到了。開車的話附近有停車場，但位置不多，我通常搭捷運去，比較省事。營業時間是每天早上11點到晚上9點，週一公休，別白跑一趟哦。
有次我週一忘了他們公休，撲了個空，只好去附近吃別家，結果超失望。所以記得先查好時間。吳氏湯包的店面不大，大概只有30個座位，環境乾淨但有點擠，如果人多建議外帶。他們也有配合外送平台，但我覺得現蒸的湯包還是內用最好吃。
吳氏湯包的常見問題解答
Q: 吳氏湯包和鼎泰豐比起來怎麼樣？
A: 這問題我被問過好多次。我自己覺得，吳氏湯包的湯汁更濃郁，價格也親民一些，但環境沒有鼎泰豐高級。如果你追求CP值，吳氏湯包是很好的選擇。
Q: 吳氏湯包適合帶小孩去嗎？
A: 店內空間小，嬰兒車可能不好放，但湯包口味大人小孩都愛。記得提醒小孩湯汁很燙，慢慢吃。
Q: 吳氏湯包有素食選項嗎？
A: 目前沒有純素湯包，主要是葷食，素食者可能要先吃別的東西。
這些問題都是我實際被朋友問過的，希望能幫到你。吳氏湯包在Google評論上有4.3顆星，很多人稱讚他們的湯汁多，但也有人抱怨服務普通，畢竟是忙碌的小店。
個人用餐經驗與建議
我吃吳氏湯包大概有十几次了，最難忘的是有一次冬天去，熱騰騰的湯包配上酸辣湯，整個身體都暖起來。他們的湯包皮薄餡多，我通常會加一點薑絲和醋，味道更層次。不過有一次我點外帶，回家後湯包有點涼掉，口感就差了些，所以盡量內用吧。
如果你第一次去吳氏湯包，我建議點原味湯包加一杯豆漿，這樣大概200元有找，吃得飽又滿足。整體來說，吳氏湯包是台北湯包的代表之一，雖然不是超級豪華，但那種家常味讓人回味無窮。下次你去台北，不妨試試看，說不定你也會變成常客。
最後，吳氏湯包的生意很好，師傅的手藝沒話說，但服務速度有時跟不上，這點要有心理準備。總之，美食值得等待，對吧？