說到草屯，你可能先想到南投的鄉村風光，但這裡的美食可是一點都不馬虎。我每次去草屯，總會被那些隱藏在小街巷弄的美味驚豔到。草屯必吃的美食多到讓人選擇困難，從傳統小吃到創新料理，應有盡有。這篇文章就是我整理出來的草屯必吃清單，幫你省去找路的麻煩。
為什麼草屯的美食這麼吸引人？因為這裡保留了許多古早味，同時又融合了現代元素。像是我最愛的肉圓，草屯的版本就特別Q彈，醬料也獨樹一幟。不過，也不是每家都完美，有些店家的價格稍微偏高，但整體來說，草屯必吃的美食絕對值得你專程跑一趟。
草屯必吃小吃推薦
草屯的小吃可是在地人的驕傲，尤其是那些開了好幾十年的老攤。我記得第一次來草屯，朋友帶我去吃一家肉圓，排隊排了半小時，但一口咬下就覺得值了。草屯必吃的小吃大多集中在老街一帶，像是中正路和太平路交叉口附近，那裡從早到晚都有攤販。
肉圓：草屯的招牌美味
草屯的肉圓和別地方不太一樣，外皮是用地瓜粉做的，吃起來特別有嚼勁。內餡通常是豬肉塊和竹筍，淋上特製的醬油膏和甜辣醬，味道層次豐富。我個人偏愛「阿嬤古早味肉圓」，他們家的肉圓皮薄餡多，一份才40元，營業時間從早上10點到下午6點。地址在草屯鎮中正路150號，雖然店面小小的，但生意總是很好。
不過，有一次我試了另一家「老張肉圓」，覺得醬料有點太甜，可能不是每個人都喜歡。但如果你愛甜口，那家倒是可以試試。草屯必吃的肉圓選擇很多，建議多比較幾家。
臭豆腐：越臭越香的代表
臭豆腐是台灣小吃的經典，草屯的版本更添在地風味。我推薦「草屯夜市臭豆腐」，他們家的豆腐炸得外酥內嫩，配上泡菜簡直絕配。營業時間是下午5點到晚上11點，地址在草屯鎮仁愛街的夜市入口處。一份50元，分量足，適合當點心。
但要注意，這家有時候人太多，服務會慢一點。我上次去就等了快20分鐘，如果你趕時間，可能得挑離峰時段。草屯必吃的臭豆腐還有幾家隱藏版，像是太平路上的流動攤販，但得靠運氣才碰得到。
小提醒：草屯的小吃攤多半只收現金，而且營業時間可能變動，最好出發前先查一下。像我曾經撲空過一次，後來學乖了，都會先打電話確認。
| 小吃名稱 | 推薦店家 | 地址 | 價格（約） | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 肉圓 | 阿嬤古早味肉圓 | 草屯鎮中正路150號 | 40元 | 10:00-18:00 |
| 臭豆腐 | 草屯夜市臭豆腐 | 草屯鎮仁愛街夜市 | 50元 | 17:00-23:00 |
| 碗粿 | 林家碗粿 | 草屯鎮太平路80號 | 35元 | 07:00-14:00 |
草屯必吃餐廳精選
除了小吃，草屯的餐廳也很有看頭。從熱炒店到簡餐館，選擇多樣。我特別喜歡那些家庭式經營的餐廳，氣氛溫馨，菜色也實在。草屯必吃的餐廳不少集中在市區，開車或搭公車都方便。
有一次我和家人去「鄉村熱炒」，點了他們的招牌炒飯和三杯雞，價格合理，一份炒飯80元，三杯雞200元。地址在草屯鎮大成街50號，營業時間是11:00到21:00。不過，他們的座位不多，假日最好預約。
另一家「草屯風味館」我也常去，主打在地食材，像他們的筍乾爌肉就很夠味。但說實話，價格稍高，一道菜要150元起，可能不適合預算緊的人。草屯必吃的餐廳中，這家算是中高價位，但品質穩定。
個人經驗：我發現草屯的餐廳很多中午休息，像「鄉村熱炒」下午2點到5點不營業，所以安排行程時要留意時間。
草屯甜點與飲品推薦
吃完鹹的，總要來點甜的收尾。草屯的甜點店雖然不多，但各有特色。我超愛「草屯紅茶冰」，一杯才25元，茶香濃郁不會太甜。地址在草屯鎮中正路100號，營業時間從早上8點到晚上10點。
還有「阿婆豆花」，傳統口味一碗30元，加上花生和粉圓，消暑又滿足。不過，這家沒有固定店面，通常在草屯市場周邊擺攤，時間不固定，我去了三次才遇到一次。草屯必吃的甜點中，這家算是隱藏版，有緣才吃得到。
草屯美食地圖與交通建議
草屯的美食點分布不算太散，大多在鎮中心。如果你開車來，可以停在中正路附近的停車場，一小時30元。大眾運輸的話，從台中搭公車到草屯站，步行就能到許多推薦點。
我建議安排一天的時間，從早吃到晚。早上先來碗碗粿，中午吃肉圓，下午喝紅茶冰，晚上再去夜市掃攤。草屯必吃的美食之旅這樣規劃最順暢。
常見問答
Q: 草屯必吃的美食有哪些適合帶小孩？
A: 像是碗粿和豆花這類軟食，小孩接受度高。餐廳部分，「鄉村熱炒」有兒童座椅，比較方便。
Q: 草屯美食的價格普遍如何？
A: 小吃大約30-60元，餐廳一餐200-500元之間，算是平價。但假日人潮多，有些店會漲價，最好平日去。
Q: 草屯有沒有素食選擇？
A: 有喔，不少小吃攤提供素食版本，像是素肉圓或蔬菜碗粿。建議點餐前先詢問店家。
總的來說，草屯必吃的美食豐富又多樣，無論你是第一次來還是老顧客，都能找到驚喜。下次來草屯，別忘了照這份清單吃一遍！