嗨，各位美食愛好者！今天我想跟大家聊聊一家我最近超愛的湯包店——不貽樣湯包。說實話，我第一次聽到這名字時，還以為是什麼文青咖啡廳，結果一查才發現是家湯包專賣店，而且藏在台北的巷弄裡，超級低調。
上個月，我偶然在社群媒體上看到有人分享不貽樣湯包的照片，那湯汁滿溢的樣子立刻吸引了我。於是找了個週末，特地跑去試試看，沒想到一吃就上癮！現在幾乎每兩週就會去報到一次。
不過，不貽樣湯包到底有什麼特別？為什麼這麼多人推薦？這篇文章我會從頭到尾細細分享，包括怎麼去、吃什麼、花多少錢，還有我個人的真實感受。如果你也愛湯包，那絕對要繼續看下去。
不貽樣湯包的基本介紹
不貽樣湯包位於台北市大安區的文昌街上，是一家開了快十年的老店。老闆是位中年大叔，聽說以前是在五星級飯店當點心師傅，後來自己出來開店，堅持用手工方式製作湯包。
店名「不貽樣」挺有意思的，老闆說這意思是「不留下遺憾」，希望客人吃到他們的湯包後都能滿意而歸。我個人覺得這名字取得很有意境，但第一次聽到時還真有點拗口。
不貽樣湯包的店面不大，大概只有十來個座位，裝潢走簡單路線，沒有什麼華麗的裝飾，但乾淨整潔。重點是，他們家的湯包都是現點現蒸，所以新鮮度沒話說。
歷史與背景
不貽樣湯包其實是家族經營的小店，老闆從父親那裡學到手藝，然後自己改良配方。他們強調不用冷凍皮，每天凌晨三點就開始擀皮、調餡，確保食材新鮮。
我問過老闆為什麼選擇在文昌街開店，他說這裡雖然不是觀光區，但附近有很多辦公大樓和住宅區，客人多是回頭客，這樣才能專心做好味道。
不過，不貽樣湯包這幾年因為網路分享漸漸紅起來，現在假日經常要排隊，我有次週六中午去，等了快半小時才吃到。雖然等待時間長，但吃到的瞬間覺得值得。
如何前往不貽樣湯包
不貽樣湯包的地址是台北市大安區文昌街15號，離捷運忠孝復興站大概走路10分鐘。如果你開車的話，附近有停車場，但車位不多，建議搭大眾運輸工具比較方便。
我第一次去時是靠Google地圖導航，還蠻好找的，就在一條安靜的巷子裡，門口掛著紅色招牌，寫著「不貽樣湯包」幾個大字。
營業時間是每天上午11點到晚上9點，週末照常營業，但要注意他們每月第二個週一公休，我有次忘了撲空，超懊惱的。
不貽樣湯包的菜單與價格
不貽樣湯包的菜單很簡單，主打就是湯包，但也有幾樣小菜和飲料。價格方面，我覺得算中等，不會太貴，但也不是路邊攤那種便宜價。
下面我整理了一個表格，列出他們的招牌菜和價格，讓大家參考：
| 菜色名稱 | 價格（新台幣） | 備註 |
|---|---|---|
| 鮮肉湯包（一籠） | 120元 | 一籠8顆，湯汁超多 |
| 蟹黃湯包 | 150元 | 限量供應，建議預訂 |
| 蔬菜湯包 | 110元 | 素食者可食 |
| 酸辣湯 | 40元 | 搭配湯包很對味 |
| 小黃瓜 | 30元 | 爽口小菜 |
我最常點的是鮮肉湯包，一籠120元，雖然比一些連鎖店貴一點，但皮薄餡多，咬下去湯汁會爆出來，那種滿足感真的沒話說。蟹黃湯包是季節限定，我吃過一次，味道更濃郁，但價格稍高，適合特別日子犒賞自己。
不過，不貽樣湯包的份量對大食量的人可能有點少，我通常要點兩籠才夠飽，所以花費會稍微高一些。如果你預算有限，可以點一籠湯包加酸辣湯，這樣大概160元就能解決一餐。
必點推薦菜色
除了基本款，不貽樣湯包有幾樣隱藏版菜色，菜單上沒寫，但要跟老闆熟一點才會知道。比如說，他們有時候會做「麻辣湯包」，用特製辣油調味，吃起來超級過癮。
我個人最推鮮肉湯包，因為餡料單純，能吃到豬肉的鮮甜。另外，小黃瓜醃得很入味，解膩效果一流。
但老實說，不貽樣湯包的飲料選擇不多，只有簡單的茶飲，如果喜歡喝手搖杯的人可能會覺得不夠，建議自備飲料。
我的用餐體驗分享
還記得我第一次去不貽樣湯包時，是週五晚上七點多，店裡幾乎坐滿，我只好跟別人併桌。等待時間大概15分鐘，不算太久。
一上桌，湯包熱騰騰的，皮看起來透亮，用筷子輕輕一夾，湯汁就流出來。我小心翼翼地咬一口，嗯——湯汁鮮美，肉餡扎實，沒有豬腥味，皮也不會太厚。整體來說，水準很高。
但我要說句實話，不貽樣湯包的環境有點吵雜，因為空間小，客人講話聲音大，如果你追求安靜用餐，這裡可能不太適合。另外，服務速度時快時慢，我有次遇到人多，等菜等了20分鐘，差點餓扁。
不過，老闆人很親切，會主動跟客人聊天，分享湯包的做法。我上次去時，他還教我怎麼吃才不會燙到嘴，蠻貼心的。
總體而言，不貽樣湯包是我在台北吃過前幾名的湯包，雖然有些小缺點，但味道絕對值得一試。
常見問題解答
這邊我整理了一些大家常問的問題，希望對你有幫助。
不貽樣湯包的營業時間是幾點？地址在哪？
營業時間是每天上午11點到晚上9點，每月第二個週一公休。地址是台北市大安區文昌街15號，捷運忠孝復興站走路10分鐘可到。
如果你怕排隊，建議平日下午兩點到四點去，人比較少。假日最好避開用餐尖峰時段。
不貽樣湯包好吃嗎？價格貴不貴？
以我個人經驗，不貽樣湯包絕對好吃，湯汁多、皮薄，餡料新鮮。價格方面，一籠湯包120元起，算中等價位，不是最便宜，但品質對得起價格。
不過，如果你食量大，可能要多點幾籠，花費會增加。預算有限的話，可以點小菜搭配。
不貽樣湯包適合帶小孩或長輩去嗎？
店內空間小，座位擁擠，帶小孩可能不太方便，嬰兒車更難推進。長輩的話，如果行動不便，建議選人少的時段。
但湯包本身軟嫩易食，蠻適合牙口不好的人。我有次帶媽媽去，她說吃得很開心。
總結與小貼士
不貽樣湯包是一家值得專程去試的店，尤其是如果你愛湯包。它的優點是味道正宗、食材新鮮，缺點是環境普通、排隊時間長。
我的建議是，第一次去可以點鮮肉湯包加酸辣湯，這樣組合最經典。另外，記得避開人潮，才能享受悠閒的一餐。
最後，不貽樣湯包沒有提供訂位服務，所以最好早點去。如果你吃過，歡迎分享你的心得！