發佈時間：19 11 月, 2025
更新時間：19 11 月, 2025
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說到基隆，很多人第一個想到的就是海鮮，但其實基隆必吃餐廳的種類多到讓人眼花撩亂。我每次去基隆，總會發現新驚喜，有些餐廳真的值得一再回訪，有些則普通到讓我懷疑為什麼網路上那麼多人推。今天就把我這些年吃遍基隆的心得整理出來，幫你避開地雷，直接鎖定那些真正好吃的基隆必吃餐廳。
基隆美食的特色：為什麼這裡的餐廳這麼吸引人？
基隆靠海，海鮮自然新鮮，但你不覺得嗎？基隆的餐廳有種獨特的氛圍，像是廟口夜市那種熱鬧感，或是海邊小店那種悠閒味。我個人最愛的是基隆的小吃文化，便宜又大碗，而且很多都是傳承好幾代的老味道。
海鮮天堂：基隆的海洋饗宴
基隆必吃餐廳中，海鮮絕對是主角。這裡的魚市場每天凌晨就開始忙碌，漁船剛回港的海產直接送到餐廳，所以新鮮度沒話說。像是我常去的「阿九蚵仔煎」，他們的蚵仔又大又肥，一口咬下去滿嘴鮮甜，但老實說，價格有點小貴，一份要80元，不過偶爾奢侈一下還行。
小吃文化：廟口夜市的魅力
廟口夜市是基隆必吃餐廳的集散地，從早到晚人潮不斷。我特別喜歡晚上去，那種燈火通明的感覺，加上各種香氣混在一起，讓人胃口大開。不過假日人真的多到爆，建議平日去比較舒服。
基隆必吃餐廳推薦清單：我的私藏名單大公開
下面我列了幾家我個人覺得不錯的基隆必吃餐廳，每家都附上詳細資訊，讓你參考。這些都是我去過至少兩次以上的，有些甚至成了我帶朋友去的口袋名單。
廟口夜市必吃攤位排行榜
廟口夜市那麼多攤位，該從哪吃起？我幫你排了個順序，從我最愛的開始。記得，這些都是主觀排名，你可以根據自己喜好調整。
| 排名 | 攤位名稱 | 招牌菜 | 價格範圍 | 營業時間 | 我的評價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿九蚵仔煎 | 蚵仔煎、蝦仁羹 | 70-120元 | 10:00-22:00 | 蚵仔新鮮，但假日要排隊 |
| 2 | 營養三明治 | 炸三明治 | 50-80元 | 11:00-23:00 | 外酥內軟，CP值高 |
| 3 | 泡泡冰 | 花生泡泡冰 | 40-60元 | 12:00-24:00 | 消暑首選，味道濃郁 |
阿九蚵仔煎的地址是基隆市仁愛區仁三路廟口夜市內，我每次去必點蚵仔煎，他們的醬料調得剛剛好，不會太甜或太鹹。不過要注意，他們週一公休，別白跑一趟。
海鮮餐廳精選：從平價到高檔都有
如果你想吃點正式的餐廳，基隆的海鮮熱炒店很不錯。我推薦「海味珍海鮮餐廳」，地址在基隆市中正區北寧路252號，他們的清蒸魚鮮嫩到不行，但價格稍高，一桌下來可能要2000元以上。另一家「阿華炒麵」則比較平價，炒麵一份60元，料多實在，適合預算有限的人。
說真的，基隆必吃餐廳中，海鮮餐廳的選擇太多，我建議先看當天漁獲再決定點什麼，這樣最新鮮。
基隆必吃餐廳的實用資訊：交通、預算與注意事項
規劃基隆美食之旅，除了吃什麼，怎麼去和花多少錢也很重要。基隆的交通算方便，火車站出來走一下就到廟口夜市，但開車的話停車位難找，我上次繞了半小時才找到位子。
預算建議：從小吃到大餐的花費
基隆必吃餐廳的價格範圍很廣，小吃攤可能一個人200元就能吃飽，餐廳則要500元以上。我個人的經驗是，如果只想嘗鮮，廟口夜市逛一圈，花個300元就能吃到多樣小吃；但若想好好吃海鮮，預算最好抓1000元起。
常見問題解答：解決你的疑惑
Q: 基隆必吃餐廳有哪些適合帶小孩去的？
A: 廟口夜市的營養三明治和泡泡冰都很受小朋友歡迎，環境也相對乾淨。但海鮮餐廳有些較吵雜，建議選有兒童椅的店家，像海味珍就有提供。
A: 廟口夜市的營養三明治和泡泡冰都很受小朋友歡迎，環境也相對乾淨。但海鮮餐廳有些較吵雜，建議選有兒童椅的店家，像海味珍就有提供。
Q: 基隆必吃餐廳的營業時間通常到幾點？
A: 夜市攤位多半開到晚上11點左右，餐廳則可能到10點就打烊。我記得有次晚上9點想去阿華炒麵，結果已經收攤了，所以最好早點去。
A: 夜市攤位多半開到晚上11點左右，餐廳則可能到10點就打烊。我記得有次晚上9點想去阿華炒麵，結果已經收攤了，所以最好早點去。
基隆必吃餐廳這麼多，怎麼選才不會踩雷？我覺得多看google評論有幫助，但也要小心有些是洗出來的評價。我自己是靠多次嘗試，才篩選出這些名單。
個人經驗分享：我的基隆美食踩點日記
上個月我帶家人去基隆，特地跑了幾家基隆必吃餐廳。第一站是廟口夜市，阿九蚵仔煎還是那麼好吃，但人潮多到我們只好外帶。接著去海味珍海鮮餐廳，點了清蒸魚和炒蛤蜊，魚鮮甜到讓人難忘，但蛤蜊有個別沙沒吐乾淨，小扣分。
其實基隆必吃餐廳中，我最愛的是那些隱藏版小店，像是巷子裡的「阿嬤的麵攤」，雖然沒什麼裝潢，但湯頭濃郁，一碗才50元。
負面評價：哪些餐廳我覺得普通？
不是每家基隆必吃餐廳都完美，像廟口夜市某家號稱老字的滷味攤，我吃過覺得太鹹，而且價格偏高，不如去試試別家。還有一次去一家海鮮餐廳，服務態度冷淡，讓人吃飯心情大打折扣。
總結：如何規劃你的基隆美食之旅
基隆必吃餐廳的選擇豐富，從小吃到大餐都能滿足。我建議可以先從廟口夜市入手，再根據預算挑海鮮餐廳。記得查好營業時間，避免撲空。如果你時間有限，直接鎖定我推薦的那幾家，應該不會失望。
最後，基隆必吃餐廳的魅力在於那種在地感，多走走看看，說不定你也能發現自己的私藏名單。有機會去基隆，別忘了試試這些好味道！