公館必吃美食全攻略：在地人私藏清單，夜市小吃與餐廳一次收錄

說到公館必吃，我這個在地人可是有一堆話要講。公館這地方，就在台北市中正區，靠近台灣大學，簡直是美食天堂。每次朋友問我台北哪裡有好吃的，我第一個就推公館。這裡有夜市、有餐廳，從小吃到大餐，應有盡有。今天我就把壓箱寶拿出來，分享我的公館必吃清單，保證實用，讓你吃到爽。

公館必吃的美食多到數不完，但有些真的是經典中的經典。我先從夜市小吃開始講起，這些都是我和朋友常去的攤位，價格親民，味道卻不馬虎。

公館夜市必吃小吃排行榜

公館夜市是公館必吃的核心地帶，每到晚上就人潮湧現。我個人最愛這裡的小吃，因為選擇多，而且很多攤位都是老字號，味道穩定。下面我列出幾個我常吃的，用表格整理一下，讓你一目了然。

藍家割包 – 肥瘦恰到好處的經典

藍家割包是我心中公館必吃的第一名。他們的割包可以選肥肉、瘦肉或綜合，我通常點綜合，因為肥瘦搭配起來口感最好。麵皮軟Q，裡面的肉滷得入味，再加上花生粉和酸菜，一口咬下去超級滿足。不過，這家店經常排隊，尤其是周末晚上，我上次去等了快20分鐘。建議避開尖峰時段，比如下午三點左右人比較少。地址在羅斯福路四段316巷裡，從公館捷運站走過去大概5分鐘。

價格方面，一個割包70元，我覺得有點小貴，但味道值得。營業時間從中午11點到晚上11點，幾乎全天都開，很方便。

陳三鼎青蛙撞奶 – 清涼解渴的招牌飲品

陳三鼎的青蛙撞奶是公館必喝的飲料，所謂青蛙撞奶就是珍珠奶茶，但他們的珍珠是用黑糖熬煮的，甜而不膩。我每次去公館都會買一杯，尤其是夏天，清涼解渴。一杯40元，價格合理。不過，這家也是排隊名店，我有一次周末下午去，隊伍排到巷口，等了半小時。如果你不喜歡排隊，可以試試平日早上，人少很多。

地址就在藍家割包附近，羅斯福路四段316巷口，營業時間從早上11點到晚上10點。個人覺得他們的珍珠軟Q度剛好，但甜度固定，不愛甜的人可能會覺得太甜。

其他夜市小吃推薦

除了上面兩家，公館夜市還有不少好東西。比如劉家蔥油餅，他們的蔥油餅煎得香脆，加蛋後更美味，一份35元，便宜又好吃。位置在夜市巷內，營業時間從下午2點到晚上10點。另外，公館米粉湯也是在地人常吃的，湯頭清淡，米粉順口，一碗50元左右。不過我個人覺得味道普通，沒有特別驚豔，適合喜歡清淡口味的人。

公館必吃的小吃還有很多，像臭豆腐、蚵仔煎等，但這些我覺得其他夜市也有，不一定非要在公館吃。總之，夜市部分是我最推的公館必吃體驗，因為氣氛熱鬧，選擇多。

公館周邊不容錯過的餐廳

公館不只是夜市小吃，周邊還有一些餐廳值得一試。這些餐廳可能沒那麼出名，但味道不錯，價格也合理。我分兩類介紹：水源市場內的美食和台大公館商圈的餐廳。

水源市場內的隱藏美食

水源市場是公館的一個傳統市場，裡面藏了不少好料。我常去的是二樓的小吃攤，比如阿婆麵店。他們的乾麵和餛飩湯是招牌，乾麵醬料香濃，一碗50元，餛飩湯30元，便宜又飽足。地址在台北市中正區羅斯福路四段92號，營業時間從早上8點到下午5點，但有些攤位只開到下午2點，要早點去。

另一個推薦是水源市場的滷味攤，價格實惠，我喜歡點豆干和海帶，一份30元。不過市場環境比較擁擠，夏天會有點熱，建議避開中午人多的時候。

台大公館商圈平價餐廳

台大公館商圈有很多學生愛的平價餐廳，比如八方雲集鍋貼水餃專賣店。他們的鍋貼煎得酥脆，一份10顆約60元，我常點高麗菜水餃，味道不錯。地址在台北市中正區羅斯福路四段136巷，營業時間從早上10點到晚上10點。這家連鎖店到處都有，但公館這家分量足，價格便宜。

還有像麥當勞或肯德基，這些雖然是速食，但如果你趕時間，也是不錯的選擇。我個人比較推本地餐廳，比如公館牛肉麵，湯頭濃郁，一碗150元，但分量大，吃得飽。地址在羅斯福路四段上，營業時間到晚上9點。

公館必吃的餐廳部分，我覺得適合家庭或朋友聚餐，因為環境比夜市舒適。

公館美食交通指南

怎麼去公館吃美食？其實很方便。公館捷運站是松山新店線的站點，從台北車站搭捷運約15分鐘就到了。出站後，一號出口就是公館商圈，走路幾分鐘就能到夜市。如果你開車，公館周邊有停車場，但假日一位難求，我建議搭捷運或公車。

公車路線很多，像0南、1、208等都會到公館站。下車後，羅斯福路四段和周邊巷子就是美食集中地。個人經驗，周末晚上交通比較塞，最好避開尖峰時段。

公館必吃常見問答

公館必吃的美食真的太多，這篇只是我的個人推薦。如果你有時間，可以慢慢探索，說不定會發現自己的最愛。總之，公館是個美食寶地，保證讓你吃到不想回家。

最後提醒，公館必吃雖然好吃，但有些攤位現金交易，記得帶夠錢。還有，環保起見，自備餐具更好哦。